お馴染み、大根のキムチです。 カリカリしていて、白菜のキムチとはまた違った魅力があります♪ 発酵が進んだものは、ピクルス代わりに箸休めとしても重宝します。 韓国では、ラーメンやソルロンタン（牛骨出汁の白いスープ）などと合わせて食べることが多い…
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